今年餐饮真的不好干啊（今年餐饮好干吗?）

今年干餐饮能成功吗

1 、由这些餐饮分工来看木命的人是不适合做餐饮行业的 。木命人性格详解 木性中和旺相者 ，也就是没有太旺也不会太弱偏旺者
。

2
、今年干餐饮能否成功取决于市场定位、运营能力及资源投入
，虽行业增速放缓 、竞争加剧，但精准定位细分赛道
、强化标准化运营、布局线上营销仍有机会突围。

3 、岁年龄也不算大 ，关键体力跟得上去
，所以我建议可以做外卖配餐生意 。现在由于疫情传统的餐饮行业生存有些困难，倒不如外卖生意火红
。接下来给大家分析一下思路：首先
、可以租一个小店铺。

为什么很多人说餐饮不好干

管理难度大：餐饮企业的管理涉及食材采购、库存管理 、人员安排、菜品质量控制等多个环节 。任何环节出现问题都可能影响经营效果
。例如 ，食材采购把关不严可能导致食品安全问题
，进而影响餐厅的声誉和客流量。综上所述，餐饮行业被很多人认为不好干 ，主要是由于市场竞争激烈
、经营成本高企、消费者需求多样化以及经营管理复杂等多方面原因共同作用的结果 。

很多人说餐饮不好干，主要原因有以下几点：竞争激烈：餐饮行业竞争异常激烈
，市场上存在着大量的餐饮品牌和店铺。这使得新进入者面临巨大的市场竞争压力，需要不断提升自身的菜品质量 、服务水平和营销策略 ，才能在市场中脱颖而出
。如果经营不善
，很容易被市场淘汰。

餐饮的经营具有延续性和延展性 。很可能刚推出的营销活动，在几天后或者一两周后餐厅业绩才会逐渐发力
。小环境的效应。每个餐饮店都有其独自的小环境 ，也就是所谓的商圈 。商圈是商业性的还是综合性的
，或者是否是旅游区，是否具有季节性质等 ，都会影响餐厅的经营
。

现在干餐饮店不好干
，主要受成本
、竞争、消费环境和管理等多方面因素影响，具体如下：成本高企压缩利润空间房租 、人工
、食材成本持续上涨 ，直接挤压餐饮店利润。以上海为例
，60平米小餐厅月租金达2万元且逐年递增，厨师月薪1万元、服务员5000元以上仍难招 ，食材价格波动大 。

现在干餐饮店不好干，背后有多个现实原因：线上拓客导致价格战激烈：随着线上推广普及
，餐饮店不再局限于周边生意，而是面临更广泛的竞争
。商家为争夺订单 ，常采用低价策略
，如九块九的汉堡 、奶茶等促销活动，导致利润被大幅压缩。

现在干餐饮店不好干 ，原因是多方面的 。首先
，竞争激烈是一大因素
。随着餐饮行业的发展，各地各类餐饮店数量众多 ，消费者的选择极为丰富。比如在一条美食街上
，可能短短几百米就有几十家不同类型的餐厅，新开店面想要脱颖而出变得困难 。其次 ，成本不断上升。

为什么现在干餐饮店的都不好干了

现在干餐饮店不好干
，主要受成本
、竞争、消费环境和管理等多方面因素影响，具体如下：成本高企压缩利润空间房租 、人工
、食材成本持续上涨 ，直接挤压餐饮店利润
。以上海为例，60平米小餐厅月租金达2万元且逐年递增
，厨师月薪1万元、服务员5000元以上仍难招，食材价格波动大。

现在干餐饮店不好干 ，背后有多个现实原因：线上拓客导致价格战激烈：随着线上推广普及
，餐饮店不再局限于周边生意，而是面临更广泛的竞争 。商家为争夺订单 ，常采用低价策略
，如九块九的汉堡 、奶茶等促销活动，导致利润被大幅压缩
。

综上所述 ，餐饮业越来越难做的原因是多方面的
，包括市场竞争激烈、疫情等外部因素影响
、消费者需求变化、线上流量竞争加剧以及认知和思维未跟上时代等。因此，餐饮老板需要不断更新自己的经营理念和方式 ，提升综合运营能力
，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地 。

很多人说餐饮不好干，主要原因有以下几点：竞争激烈：餐饮行业竞争异常激烈 ，市场上存在着大量的餐饮品牌和店铺
。这使得新进入者面临巨大的市场竞争压力，需要不断提升自身的菜品质量 、服务水平和营销策略
，才能在市场中脱颖而出。如果经营不善，很容易被市场淘汰 。

行业整体困境显著2024年全年关闭超300万家餐饮店 ，倒闭数量较前一年翻倍；2025年上半年全国餐饮门店注销数量突破80万家
，存活的200多万家门店中70%月营收不足10万元，85%处于“亏损 ”或“保本
”状态
。这一数据直观反映出行业生存压力巨大 ，大量饭店难以维持正常经营。

现在饭店经营面临较大困难
，整体形势不容乐观，具体表现如下：竞争激烈全国餐饮门店总数接近800万家 ，相当于每175个中国人就拥有一家餐馆 。2024年上半年全国减少约100万家餐饮门店
，同时又有无数新店开张，同质化竞争严重
。

2025年还适合干餐饮吗?

年仍然适合干餐饮 ，但需谨慎应对挑战并把握机遇。面临的挑战与困境 竞争激烈：2024年全国餐饮收入虽然达到57万亿元
，但增速大幅下滑，同时新注册餐饮企业数量激增 ，导致市场供过于求，餐饮企业盈利空间受到挤压 。消费趋谨慎：经济增速放缓
，消费者消费更趋谨慎，需求有限 ，进一步加剧了餐饮市场的竞争。

年餐饮行业
，稳赚且利润空间大的方向集中在刚需高频
、轻资产、易复制的品类，如社区早餐 、健康轻食
、家庭厨房外卖等
。 社区刚需早餐/快餐 预制早餐包点（如半成品包子、烧麦）或中式现做快餐（如“小碗菜”模式） ，主打写字楼外卖+社区堂食
，供应链成熟，2人可运营 ，毛利60%以上。

今年餐饮生意难做的主要原因是全球经济环境疲软 、成本压力剧增
、消费需求下降以及市场竞争加剧等多重挑战叠加所致 。2025年
，餐饮业面临前所未有的困境，首先是经济压力增大 ，全球范围内的高通胀和生活成本上升挤压了消费者的可支配收入
。

年确实不建议继续在饭店从事高强度、低回报的打工工作
，主要原因如下：工作强度与时间严重失衡餐饮行业普遍存在超长工时问题，例如从早9点持续工作至晚11点 ，且全年无休成为常态。

餐饮为什么越来越难干?

餐饮业生意越来越难做，主要与行业门槛低导致竞争激烈 、缺乏品牌建设及互联网时代传播方式滞后等因素有关
，具体如下：行业门槛低，竞争白热化餐饮业因其投资门槛低
、风险相对较小 ，吸引了大量未充分准备的从业者涌入 。这一现象直接导致市场供给过剩
，具体表现为：同质化严重：大量餐厅在菜品、装修 、服务模式上高度相似，缺乏差异化竞争力
。

综上所述 ，餐饮业越来越难做的原因是多方面的
，包括市场竞争激烈、疫情等外部因素影响
、消费者需求变化、线上流量竞争加剧以及认知和思维未跟上时代等。因此，餐饮老板需要不断更新自己的经营理念和方式 ，提升综合运营能力
，才能在激烈的市场竞争中立于不败之地 。

餐饮生意越来越难做的原因 市场竞争加剧：随着餐饮行业的不断发展，越来越多的餐厅涌入市场 ，导致竞争愈发激烈
。消费者在选择餐厅时有了更多的选择
，这使得一些缺乏特色或竞争力的餐厅难以立足。

综上所述，生意越来越难做 ，餐饮业屡陷困局的原因是多方面的 。为了应对这些挑战，餐饮业需要不断创新 、提升服务质量
、降低成本、加强品牌建设等
，以适应市场的变化和消费者的需求
。同时，政府和社会各界也应给予支持和关注 ，共同推动餐饮业的健康发展。

餐饮难做的真正原因是很多餐饮老板的能力与这个时代完全不匹配 。餐饮业作为一个显性门槛低但隐形门槛极高的行业
，其复杂性和综合性往往超出了许多初入行者的预期。以下是详细分析：缺乏系统性学习和准备：许多餐饮老板在投身这个行业前，没有经过充分的学习和准备 ，对餐饮业的复杂性和系统性认识不足
。

餐饮越来越难做主要是内外多重压力叠加导致的。经营逻辑错位：过度依赖短视频营销和开业促销吸引短期流量
，忽略出品与服务等长期经营核心 。视频呈现与实际产品差距大，服务差消耗顾客信任 ，复购率低
。同时抱着“一锤子买卖 ”思维
，开业后服务和菜品不稳定，客流迅速下滑。